Kembali Ekspor Udang Senilai 2,7 Miliar, Pendidikan Vokasi Berkelanjutan Sukses Diterapkan di SMK Perikanan dan Kelautan Puger

Panen raya program teaching factory (tefa) budi daya Udang Vaname kualitas ekspor oleh para siswa SMK Perikanan dan Kelautan Puger, Kabupaten Jember, Jawa Timur
(foto- dok ist)

Jatim, integritasmedia.com - PENDIDIKAN Vokasi adalah suatu bentuk pendidikan yang berfokus untuk membekali mahasiswa dengan keterampilan dan pengetahuan praktis yang dapat diterapkan secara langsung pada pekerjaan atau industri tertentu, dan hal tersebut cukup berhasil ditewapkan di Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Perikanan dan Kelautan Puger di Kabupaten Jember, Provinsi Jawa Timur.

Buktinya, SMK tersebut kembali dapat melaksanakan panen raya program teaching factory (tefa) budi daya Udang Vaname kualitas ekspor. Panen ini merupakan siklus keenam dengan total hasil panen mencapai 12 ton.

Panen raya siklus keenam ini menunjukkan bahwa transformasi pendidikan vokasi yang berkelanjutan melalui Tefa mampu menghasilkan hasil nyata yang berdampak pada perekonomian daerah serta penyiapan sumber daya manusia (SDM) yang kompeten dan kompetitif, khususnya di sektor kemaritiman di Jember.

Capaian SMK Puger ini dapat menjadi contoh bagi daerah lain untuk mengembangkan program serupa, sesuai dengan keunggulan lokal masing-masing daerah.

Pada kesempatan tersebut, Kepala SMK Perikanan dan Kelautan Puger, Kuntjoro Basuki mengatakan, bahwa total udang yang dipanen ini mencapai 7,5 ton dengan ukuran per kg berisi 23 udang. Selanjutnya udang itu akan langsung diekspor ke Amerika dan Jepang

Sebelumnya, SMK Perikanan dan Kelautan Puger telah melakukan panen parsial udang vaname untuk siklus keenam dengan total hasil panen sekitar 4,6 ton dengan ukuran per kg berisi 50 udang. Hasil panen parsial juga sudah diekspor ke Amerika dan Jepang dengan nilai mencapai 253 juta rupiah. Jika ditotal dengan hasil panen raya kali ini, omzet udang vaname untuk siklus keenam ini mencapai sekitar 830 juta rupiah, rincinya.

"Kalau secara keseluruhan mulai dari siklus satu sampai siklus keenam, Tefa udang vaname SMK Perikanan dan Kelautan Puger ini sudah mencapai 46,1 ton dan total omzet penjualan lebih dari 2,7 miliar rupiah,” kata Kuntjoro.

Sejak siklus keempat sampai keenam, semua proses produksi udang vaname kualitas ekspor ini dilakukan sepenuhnya oleh para siswa, khususnya siswa Konsentrasi Keahlian Agribisnis Perikanan Payau dan Laut, pungkas  Kuntjoro.(appl/int)

#pendidikan #smk #perikanandankelautan #udangvaname #pendidikanvokasimelaluitefa